“甲亢哥”中国行被打分：重庆99，长沙上大分250，文和友占100！

4 月 6 日，甲亢哥长沙行直播活动中，为抢到甲亢哥身边座位，一位男子疑似对坐在甲亢哥身边正在吃饭的卤鹅哥放话：

" 我们都是做餐饮的，希望在长沙能相互尊重，让我介绍一下，不然明天去重庆 "，随后卤鹅哥起身让位。

这幕，被数百万观众看在眼里，记在心上。

之后，这名男子身份被扒出，他就是文和友联合创始人翁某某。

一时间，文和友也成为了众矢之的。

短短两天时间，文和友门店主页下数千条骂声如潮水般袭来。

相关话题下，不少网友评论称：" 素质掉了一地 "" 真丢脸，反向宣传也是绝了 "。

不满、愤怒、谩骂、质疑充斥评论区，各种嘲讽用词层出不穷。

可以想象，文和友是想借助甲亢哥的流量，给自己品牌做营销。

出发点可以理解，但是吃相实在太难看。

卤鹅哥还爆料，去长沙之前就有人准备拦截他，不准他去见 speed。

这个放话拦截的人是不是文和友不知道，但是把卤鹅哥从甲亢哥身边强硬赶走的，确定是文和友的翁东华。

他的营销是建立在损害别人利益基础上，这也是让很多网友吐槽吃相难看的原因。

其实在抢座事件之前，在甲亢哥刚到长沙的时候，翁东华就已经牢牢占据了 C 位，而且还多次大吼抢镜。

他试图通过抢占网红身边的座位来展示自己的存在感，却忽略了公众对于这种行为的反感和抵制。

这种流量至上的营销方式，最终遭到了流量反噬。

没有对比就没有伤害。

对比之下，人们更喜欢卤鹅哥的真实接地气。

事实上，这已经不是文和友第一次因为营销不当而 " 翻车 " 了。

早在袁隆平院士逝世时，文和友旗下的炊烟小炒黄牛肉就曾借此事件推出赠送米饭活动并开展宣传，引发消费者质疑和批评。

在店面打造上，也有让人们愤怒的点。

当初，广州文和友开业时，号称复刻西关大屋。

结果人们发现，他们把满洲窗花纹错用成湖南苗族纹样，被荔湾文史专家当场打假。

还有，同一款臭豆腐，长沙店卖 8 元，广州店涨到 22 元，让广州顾客成为待宰的羔羊，引发顾客的强烈不满。

深圳文和友更名为 " 老街蚝市场 "，想要以赛博朋克风重塑渔村文化，结果被本地人吐槽 " 比科幻片还离谱 "。

商家入驻 3 个月后，70% 摊主集体退场，原因是生意不好，还要被抽成。

2025 年 1 月，深圳文和友被曝出 " 线上排队陷阱 "。

消费者提前 2 小时线上取号，到店后却被要求重新排队，甚至出现 " 线上排号前 100 名，到店后需再等 3 小时 " 的荒诞场景，据说为了营造热闹场景，还有花钱雇人排队的。

这些 " 骗人 " 的做法都让消费者很失望。

也说明了一个问题，急功近利、忽视公众感受的营销往往会降低人们的好感度。

但显然，文和友并不懂，要不然也不会有这次抢座事件的发生。

其实，文和友走到今天，也不怪别人，只能怪它自己。

初期，凭借着怀旧复古的装修风格和独特的餐饮体验，文和友迅速吸引了大量消费者前来打卡。

2010 年，文宾只是在长沙坡子街摆摊卖炸串，日均流水仅 300 元。

五年后，凭借 " 老长沙龙虾馆 " 年营收破亿，一跃成为本地餐饮黑马。

之后，豪掷 1 亿打造 " 超级文和友 "，20000m 空间塞进 100+ 小吃摊，创新的经营方式，让文和友单日接待 8000 人次，成为网红美食品牌。

民以食为天，文和友那几年赚得盆满钵满。

不过，之后的文和友就陷入了经营困境。

于是，和很多餐饮品牌一样，文和友开始在新的营销手段上下功夫，可收效甚微。

因为消费者对于网红品牌的耐心和注意力是有限的。

当一个品牌无法持续提供新鲜感和价值时，就会被消费者遗忘和抛弃。

不得不说，流量虽然重要，但在这个充满变数的时代里，没有哪个品牌能够永远站在流量的巅峰。

而收割流量的方式，也不只一种。

或许，博眼球只是一方面，能够不断适应变化、拥抱创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

与其在流量上下功夫，不如好好研究下消费者喜欢什么，再想想如何提高性价比来得更实在。

不仅对于文和友，其他网红品牌，想要持续收割流量，或许都该好好反思一下。