这不是玩笑?上海这家餐厅,请你啃树叶、吃大象粑粑,人均餐费居然要这个数

小侬震惊了!

上海一家新开的餐厅,

人均4000元,菜品非常原始,

请食客啃树叶、舔冰块,

还有一道菜是大象粑粑

据多名体验过的食客反映,

这是一家主做生态融合料理的餐厅,

(原谅我读书少,听起来就好抽象)

两名创始人分别来自中国云南和法国,

主打还原原生态的雨林味道。

小侬带你看看到底有多原始

进门必须仪式感拉满,

餐厅里热植环绕、水雾缭绕,

声光电置景妥妥大手笔。

重点来了,

第一道开胃菜

是让食客从盆栽上剪片叶子,

蘸上调料生吃

像神农般尝了三四五六种香料与蔬菜后,

正式的料理环节总算开始了,

依旧延续(特别朴实的)雨林风。

比如,上一盘冰块,

让你舔掉上面的蜂蜜和花粉,

一碗模拟寄生花腐臭味道的糊糊,

模仿当地河流生态环境的咸腥味饮品,

以及苔藓、竹虫、酸蚂蚁、野鸡

最后还会上一道

用大象粑粑

消毒干燥碾碎

做成的甜品

(啊这,真吃得下吗……)

不光菜品超出想象,

整个用餐过程也是

仪式感满满(非常复杂)!

比如,吃顿饭得绕餐厅走两圈,

要参观食材展示室、种着蔬菜的温室、

像登山一样爬楼进入甜品台

再比如,食物是由电动滑轨运上来的,

正常喝水的水杯、没喝完的酒杯

都会被一起收走,

所以,需要快速喝完,

毕竟下一道菜你就见不到它了

小侬觉得,

整个用餐过程不能说手忙脚乱吧,

至少也是非常充实!

小侬拨打订位电话核实:

这家餐厅每周开放两天,

每晚仅开放1桌,

设12个餐位,

为食客提供十五道菜式的体验套餐,

确有过含大象粑粑的甜品,

菜单还会不定期更新。

定价为3888元/位(不含酒水)。

近4000元,

够我直接往返雨林吃一顿了吧。

小侬最关心的还是这么贵、

这么复杂的一餐饭味道到底怎么样呀?

吃过的食客作出如下点评

虽然说餐厅明码标价,

愿者上座无可厚非,

不过,和小侬一样被深深震撼的

网友还是有不少!

人生在于体验,

这体验小侬还是觉得太超前了

这么抽象的餐厅,

你怎么看?

【侬好上海·小鹿原创编辑】

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